10月8日，崇阳县市场监督管理局沙坪市场监管所开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动，进一步加强肉类产品质量安全监管，规范肉类产品生产经营秩序，全力营造安全放心的消费环境。
本次专项整治以猪肉、牛肉、羊肉及其他肉类产品为重点，涵盖了白条肉销售摊贩、大型商超、冷库等经营场所。重点检查肉类产品存储环境是否达标；进货渠道、索证索票是否齐全；有无销售未经检验检疫或检验检疫不合格肉类产品；是否存在超范围、超限量使用食品添加剂或者非法使用非食用物质等行为。同时对肉类储存、运输环境的卫生状况进行了检查，要求经营商家严格按照规定的温度、湿度等条件储存和运输，防止变质、污染。
在检查过程中，执法人员向肉制品经营商家宣传了食品安全类法律法规，要求经营商家坚守安全底线，严格落实主体责任，严防来源不明、销售未检验检疫或者检验检疫不合格肉品流入市场、端上群众餐桌。同时动员广大群众发现非法销售不合格的肉制品等行为时要积极举报，共同筑牢食品安全防线。
截至目前，沙坪市场监管所共检查白条肉销售摊、大型商超、冷库等7家，现场指出问题隐患3项并责令改正，立案1起。沙坪市场监管所将继续深入开展打击肉类产品违法行为专项整治行动，确保人民群众吃上“放心肉”。
（通讯员：朱蕾君 编辑：熊哲 编审：熊晓辉）
