又到一年霜降时，满山遍地油茶香。眼下，崇阳县青山镇的油茶进入了盛果期，茶农们趁着晴好天气采摘油茶果，确保油茶硕果归仓。

10月25日，在位于青山镇石垅村的崇阳县森庆种养专业合作社油茶基地，一垄垄油茶树铺满山间坡地，只见树上结满了果子，绿中透红。茶农们穿梭林间，或仰头踮脚或弯腰俯身挑选着成熟的果实，一派繁忙的丰收景象。60岁的付珊家住附近，每逢油茶管护和采摘时，她都来这里务工，工作时间灵活，这让她十分满意。

“现在是油茶采收季，我平时没事的时候会过来摘油茶，一天能赚个100多元零花钱，挺开心的。”青山镇石垅村村民付珊告诉记者。

据了解，油茶主要种植在土壤肥沃、排水良好的山地或丘陵地带，属于木本食用油料树种，油茶籽可用作榨油，茶油品质高。由于每年摘茶籽时，油茶树上正在孕育花蕾，因此只能手工采摘，不能使用任何机械，采收期一般一周左右。

“油茶一般是10月中下旬左右采摘，油茶采摘后要晾晒，晒干后的茶籽可以用来榨茶籽油，茶籽油无任何添加，对人的身体很有益处。”崇阳县森庆种养专业合作社负责人丁立新介绍说。

2016年，崇阳县森庆种养专业合作社负责人丁立新察觉到油茶潜在的经济价值，便开启了油茶的种植之路，从加强油茶良种繁选育技术研发到推动油茶林扩面提质，历经数年持之以恒的辛勤耕耘，如今迎来了大丰收。

“我从2016年开始种植油茶，目前种植面积达到了180亩。这几年来，我们加强科学管护，除草剪枝培育，今年是挂果的第9年，预计能产茶籽8万斤左右。”看着茶园丰收的盛景，崇阳县森庆种养专业合作社负责人丁立新喜上眉梢。

油茶产业，绿了山头、富了百姓。近年来，崇阳县青山镇不断擦亮生态底色，厚植生态优势，大力发展油茶种植、加工和乡村休闲旅游，让油茶产业既富口袋又绿山头，走出一条“绿富双赢”的乡村振兴路。

（全媒体记者：夏飞洋　胡卫俊　　见习记者：沈庭萱　　编辑：熊哲　　编审：熊晓辉）