XBJ23421223487133736

202304383

糖蒜（酱腌菜）

20231020

二氧化硫残留量

崇阳县九九食品卤味店

／

1．产品控制：2023年11月30日本局收到湖北易安检测技术服务有限公司出具的编号为编号为NO：202304383的“糖蒜（酱腌菜）”检验报告一份，《检验报告》显示检验结论：经抽样检验，二氧化硫残留量项目不符合GB2760－2014《食品安全国家标准，食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。至案发，上述批次产品销售完毕，案发后当事人采取召回措施，因购买者已消费，无法召回。

2．原因排查：原因不明。

3．问题整改：召回涉案食品。

4．行政处罚：依据《中华人民共和国食品　安全法》第三十四条第四项、第一百三十六条、《中华人民共和国行政处罚法》第五条第二款、第六条、三十三条第二款，决定对当事人免予行政处罚。

5、整改复查：经执法人员复查，已完成整改。

XBJ23421223487133737

202304384

藠头（酱腌菜）

20231020

甜　　蜜素（以环已基氨基磺酸计）、二氧化硫残留量

崇阳县九九食品卤味店

／

1．产品控制：2023年11月30日本局收到湖北易安检测技术服务有限公司出具的编号为编号为NO：202304384的“藠头（酱腌菜）”检验报告一份，《检验报告》显示检验结论：经抽样检验，甜蜜素（以环已基氨基磺酸计），二氧化硫残留量项目不符合GB2760－2014《食品安全国家标准，食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。至案发，上述批次产品销售完毕，案发后当事人采取召回措施，因购买者已消费，无法召回。

2．原因排查：原因不明。

3．问题整改：召回涉案食品。

4．行政处罚：依据《中华人民共和国食品　安全法》第三十四条第四项、第一百三十六条、《中华人民共和国行政处罚法》第五条第二款、第六条、三十三条第二款，决定对当事人免予行政处罚。

5、整改复查：经执法人员复查，已完成整改。

抽样单号

检验报告编号

食品名称

购进日期

不合格项目

被抽样单位

生产者

经营环节核查处置情况

XBJ23421223487133615

202304262

糖蒜（酱腌菜）

20231016

二氧化硫残留量

崇阳大市场（李高峰）

／

1．产品控制：2023年11月30日本局收到湖北易安检测技术服务有限公司出具的编号为编号为NO：202304262的“糖蒜（酱腌菜）”检验报告一份，《检验报告》显示检验结论：经抽样检验，二氧化硫残留量项目不符合GB2760－2014《食品安全国家标准，食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。至案发，上述批次产品销售完毕，案发后当事人采取召回措施，因购买者已消费，无法召回。

2．原因排查：当事人未查验供货方的合格证明文件。

3．问题整改：召回涉案食品。

4．行政处罚：依据《中华人民共和国食品　安全法》第三十四条第四项、第一百二十四条第（三）项、《中华人民共和国行政处罚法》第五条第二款、第六条、第三十二条第（一）项，决定对当事人免予行政处罚。《湖北省市场监督管理行政处罚裁量权适用规则》第十三条第（三）项、第（四）项，决定对当事人作出没收违法所得1280元，罚款5000元的行政处罚。

5、整改复查：经执法人员复查，已完成整改。

XBJ23421223487133734

202304381

小葱

20231105

毒死蜱

崇阳大市场（汪清武）

／

1．产品控制：2023年11月30日本局收到湖北易安检测技术服务有限公司出具的编号　为　“NO：202304381　的《检验报告》显示检验结论：经抽样检验，毒死蜱项目不符合GB2763－2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。至案发，上述　“小葱”已销售完毕，违法所得1470元。案发后，当事人采取了召回措施，但因购买者已消费，未召回涉案食品。

2．原因排查：原因不明。

3．问题整改：召回涉案食品。

4．行政处罚：依据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第十五条第一款、第四十八条、《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（二）项、湖北省市场监督管理行政处罚裁量规则》第八条、《中华人民共和国行政处罚法》第五条第二款、第三十三条第二款，决定对当事人免予行政处罚。

5、整改复查：经执法人员复查，已完成整改。

抽样单号

检验报告编号

食品名称

购进日期

不合格项目

被抽样单位

生产者

经营环节核查处置情况

XBJ23421223487133685

202304342

花生米

20231004

酸价（以脂肪计）（KOH）

崇阳大市场（徐享民）

／

1．产品控制：2023年11月30日，本局收到湖北易安检测技术服务有限公司出　具的编号为NO：202304342　的《检验报告》显示检验结论：经抽样　检验，酸价（以脂肪计）（KOH）　项目不符合GB19300－2014《　食　品　安全国家标准，坚果与籽类食品》要求，检验结论为不合格。至案发，上述“花生米”已销售完毕，违法所得1400元。案发后，当事人采取了召回措施，但因购买者已消费，未召回涉案食品。

2．原因排查：当事人未查验供货方的合格证明文件。

3．问题整改：召回涉案食品。

4．行政处罚：依据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第十五条、第四十八条、《中华人民共和国食品安全法》第三十四条（六）款、第一百三十六条、《湖北省市场监督管理行政处罚裁量规则》第八条、《中华人民共和国行政处罚法》第五条第二款、第六条、第三十三条第二款，决定对当事人免予行政处罚。

5、整改复查：经执法人员复查，已完成整改。

XBJ23421223487100045

202304600

大圆碗

／

阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群

崇阳县修富餐饮店

／

1．产品控制：2023年12月1日，本局收到湖北易安检测技术服务有限公司出具的编号为No：202304600大圆碗《检验报告》，检验结论均显示：经抽样检验，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群项目不符合GB14934－2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。案发后，当事人及时进行整改，并对所使用的大圆碗进行清洗消毒并送检，2024年1月16日，崇阳县公共检验检测中心向当事人出具编号为NO：W2024GP0009的《检验报告》显示：经检验，该样品大肠菌群未检出，结果符合标准要求，当事人改正了违法行为。

2．原因排查：当事人未按照要求对餐饮具进行清洗消毒行为

3．问题整改：1、严格使用食用碱清洗餐具；2、严格按要求进行全面清洗；3、开水煮餐具半小时以上；4、保证每一件餐具滤水干净；5、消毒柜高温消毒2小时以上；6、密封保存餐具，使用前不接触外在环境；

4．行政处罚：《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款、第一百二十六条第一款第（五）项、《湖北省市场监督管理行政处罚裁量规则》第十二条第（三）项、《中华人民共和国行政处罚法》第五条第二款、第六条、第三十二条第一款（一）项、决定对当事人作出罚款3000元的行政处罚。

5、整改复查：经执法人员复查，已完成整改。

抽样单号

检验报告编号

食品名称

购进日期

不合格项目

被抽样单位

生产者

经营环节核查处置情况

XBJ23421223487100044

202304601

小圆碗

／

阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群

崇阳县修富餐饮店

／

1．产品控制：2023年12月1日，本局收到湖北易安检测技术服务有限公司出具的编号为No：202304601小圆碗《检验报告》，检验结论均显示：经抽样检验，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群项目不符合GB14934－2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。案发后，当事人及时进行整改，并对所使用的小圆碗进行清洗消毒并送检，2024年1月16日，崇阳县公共检验检测中心向当事人出具编号为NO：W2024GP0008的《检验报告》显示：经检验，该样品大肠菌群未检出，结果符合标准要求，当事人改正了违法行为。

2．原因排查：当事人未按照要求对餐饮具进行清洗消毒行为

3．问题整改：1、严格使用食用碱清洗餐具；2、严格按要求进行全面清洗；3、开水煮餐具半小时以上；4、保证每一件餐具滤水干净；5、消毒柜高温消毒2小时以上；6、密封保存餐具，使用前不接触外在环境；

4．行政处罚：《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款、第一百二十六条第一款第（五）项、《湖北省市场监督管理行政处罚裁量规则》第十二条第（三）项、《中华人民共和国行政处罚法》第五条第二款、第六条、第三十二条第一款（一）项、决定对当事人作出罚款3000元的行政处罚。

5、整改复查：经执法人员复查，已完成整改。

XBJ23421223487100043

202304602

餐盘

／

阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群

崇阳县修富餐饮店

／

1．产品控制：2023年12月1日，本局收到湖北易安检测技术服务有限公司出具的编号为No：202304602餐盘《检验报告》，检验结论均显示：经抽样检验，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群项目不符合GB14934－2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。案发后，当事人及时进行整改，并对所使用的餐盘进行清洗消毒并送检，2024年1月16日，崇阳县公共检验检测中心向当事人出具编号为NO：W2024GP0007的《检验报告》显示：经检验，该样品大肠菌群未检出，结果符合标准要求，当事人改正了违法行为。

2．原因排查：当事人未按照要求对餐饮具进行清洗消毒行为

3．问题整改：1、严格使用食用碱清洗餐具；2、严格按要求进行全面清洗；3、开水煮餐具半小时以上；4、保证每一件餐具滤水干净；5、消毒柜高温消毒2小时以上；6、密封保存餐具，使用前不接触外在环境；

4．行政处罚：《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款、第一百二十六条第一款第（五）项、《湖北省市场监督管理行政处罚裁量规则》第十二条第（三）项、《中华人民共和国行政处罚法》第五条第二款、第六条、第三十二条第一款（一）项、决定对当事人作出罚款3000元的行政处罚。

5、整改复查：经执法人员复查，已完成整改。

抽样单号

检验报告编号

食品名称

购进日期

不合格项目

被抽样单位

生产者

经营环节核查处置情况

XBJ23421223487100047

202304603

小圆碗（自行消毒）

／

大肠菌群

崇阳县沙坪镇担水小学

／

1．　产品控制：2023年12月1日，本局收到湖北易安检测技术服务有限公司出具编号为No：202304604《检验报告》，检验结论显示：经抽样检验，大肠菌群项目不符合GB14934－2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。案发后，当事人及时进行整改，并对所使用的小圆碗进行清洗消毒并送检，2024年1月16日，崇阳县公共检验检测中心向当事人出具编号为NO：W2024GP0006的《检验报告》均显示：经检验，该样品大肠菌群未检出，结果符合标准要求，当事人改正了违法行为。

2．原因排查：当事人未按照要求对餐饮具进行清洗消毒行为

3．问题整改：1、严格使用食用碱清洗餐具；2、值班教师当面指导、监督和协助学生清洗餐具；3、食堂工作人员随后再进行一次全面清洗；4、开水煮餐具半小时以上；5、保证每一件餐具滤水干净；6、消毒柜高温消毒2小时以上；7、密封保存餐具，使用前不接触外在环境；

4．行政处罚：《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款、第一百二十六条第一款第（五）项、《湖北省市场监督管理行政处罚裁量规则》第十二条第（三）项、《中华人民共和国行政处罚法》第五条第二款、第六条、第三十二条第一款（一）项、决定对当事人作出罚款3000元的行政处罚。

5、整改复查：经执法人员复查，已完成整改。

XBJ23421223487100046

202304604

大圆碗（自行消毒）

／

阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）大肠菌群

崇阳县沙坪镇担水小学

／

1．产品控制：2023年12月1日，本局收到湖北易安检测技术服务有限公司出具编号为No：202304603《检验报告》，检验结论显示：经抽样检验，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群项目不符合GB14934－2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。案发后，当事人及时进行整改，并对所使用的大圆碗进行清洗消毒并送检，2024年1月16日，崇阳县公共检验检测中心向当事人出具编号为NO：W2024GP0005的《检验报告》均显示：经检验，该样品大肠菌群未检出，结果符合标准要求，当事人改正了违法行为。

2．原因排查：当事人未按照要求对餐饮具进行清洗消毒行为

3．问题整改：1、严格使用食用碱清洗餐具；2、值班教师当面指导、监督和协助学生清洗餐具；3、食堂工作人员随后再进行一次全面清洗；4、开水煮餐具半小时以上；5、保证每一件餐具滤水干净；6、消毒柜高温消毒2小时以上；7、密封保存餐具，使用前不接触外在环境；

4．行政处罚：《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款、第一百二十六条第一款第（五）项、《湖北省市场监督管理行政处罚裁量规则》第十二条第（三）项、《中华人民共和国行政处罚法》第五条第二款、第六条、第三十二条第一款（一）项、决定对当事人作出罚款3000元的行政处罚

。5、整改复查：经执法人员复查，已完成整改。

抽样单号

检验报告编号

食品名称

购进日期

不合格项目

被抽样单位

生产者

经营环节核查处置情况

XBJ23421223487100050

202304606

圆碗

／

阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）

崇阳县沙坪镇码头小学

／

1．产品控制：2023年12月1日，本局收到湖北易安检测技术服务有限公司出具编号为No：202304606圆碗《检验报告》，检验结论显示：经抽样检验，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB14934－2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。案发后，当事人及时进行整改，并对所使用的圆碗进行清洗消毒并送检，2024年1月16日，崇阳县公共检验检测中心向当事人出具编号为NO：W2024GP0003的《检验报告》均显示：经检验，该样品大肠菌群未检出，结果符合标准要求，当事人改正了违法行为。

2．原因排查：当事人未按照要求对餐饮具进行清洗消毒行为

3．问题整改：1、严格使用食用碱清洗餐具；2、值班教师当面指导、监督和协助学生清洗餐具；3、食堂工作人员随后再进行一次全面清洗；4、开水煮餐具半小时以上；5、保证每一件餐具滤水干净；6、消毒柜高温消毒2小时以上；7、密封保存餐具，使用前不接触外在环境；

4．行政处罚：《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款、第一百二十六条第一款第（五）项、《湖北省市场监督管理行政处罚裁量规则》第十二条第（三）项、《中华人民共和国行政处罚法》第五条第二款、第六条、第三十二条第一款（一）项、决定对当事人作出罚款3000元的行政处罚。

5、整改复查：经执法人员复查，已完成整改。

XBJ23421223487100049

202304607

勺子

／

阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）

崇阳县沙坪镇明天小学

／

1．产品控制：2023年12月1日，本局收到湖北易安检测技术服务有限公司出具编号为No：202304607勺子《检验报告》，检验结论显示：经抽样检验，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB14934－2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。案发后，当事人及时进行整改，并对所使用的勺子进行清洗消毒并送检，2024年1月16日，崇阳县公共检验检测中心向当事人出具编号为NO：W2024GP0004的《检验报告》均显示：经检验，该样品大肠菌群未检出，结果符合标准要求，当事人改正了违法行为。

2．原因排查：当事人未按照要求对餐饮具进行清洗消毒行为

3．问题整改：1、严格使用食用碱清洗餐具；2、值班教师当面指导、监督和协助学生清洗餐具；3、食堂工作人员随后再进行一次全面清洗；4、开水煮餐具半小时以上；5、保证每一件餐具滤水干净；6、消毒柜高温消毒2小时以上；7、密封保存餐具，使用前不接触外在环境；

4．行政处罚：《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款、第一百二十六条第一款第（五）项、《湖北省市场监督管理行政处罚裁量规则》第十二条第（三）项、《中华人民共和国行政处罚法》第五条第二款、第六条、第三十二条第一款（一）项、决定对当事人作出罚款3000元的行政处罚

。5、整改复查：经执法人员复查，已完成整改。