XBJ23421223487100024

202304388

红边圆盘

／

阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）

崇阳县静逸餐饮店

／

1．产品控制：2023年11月24日本局收到湖北易安检测技术服务有限公司出具的编号为编号为NO：202304388的“红边圆盘”检验报告一份，《检验报告》显示检验结论：经抽样检验，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB14934－2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。案发后，当事人进行了整改，对餐饮具进行消毒并制作了消毒记录，改正了违法行为。

2．原因排查：当事人未按照要求对餐饮具进行清洗消毒行为。

3．问题整改：1．组织员工进行了有关食品安全方面的法律、法规学习，进行了规范操作技能培训；2．重新购买了一台立式消毒柜，按规定对消毒设施、设备进行维护保养；3．专门固定了一名员工，严格按照要求对餐饮具进行清洗消毒工作，不定期请产品质量检测部门对餐饮具进行检测，保证餐饮具消毒符合国家标准。

4．行政处罚：《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款、第一百二十六条第一款第（五）项、《湖北省市场监督管理行政处罚裁量规则》第十一条第一款第（二）项、《中华人民共和国行政处罚法》第五条第二款、第六条、第三十二条第（一）项、决定对当事人作出罚款3000元的行政处罚。

5、整改复查：经执法人员复查，已完成整改。

XBJ23421223487100025

202304389

白圆盘

／

阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）

崇阳县静逸餐饮店

／

1．产品控制：2023年11月24日本局收到湖北易安检测技术服务有限公司出具的编号为编号为NO：202304389的“白圆盘”检验报告一份，《检验报告》显示检验结论：经抽样检验，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺　酸钠计）项目不符合GB14934－2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。案发后，当事人进行了整改，对餐饮具进行消毒并制作了消毒记录，改正了违法行为。

2．原因排查：当事人未按照要求对餐饮具进行清洗消毒行为。

3．问题整改：1．组织员工进行了有关食品安全方面的法律、法规学习，进行了规范操作技能培训；2．重新购买了一台立式消毒柜，按规定对消毒设施、设备进行维护保养；3．专门固定了一名员工，严格按照要求对餐饮具进行清洗消毒工作，不定期请产品质量检测部门对餐饮具进行检测，保证餐饮具消毒符合国家标准。

4．行政处罚：《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款、第一百二十六条第一款第（五）项、《湖北省市场监督管理行政处罚裁量规则》第十一条第一款第（二）项、《中华人民共和国行政处罚法》第五条第二款、第六条、第三十二条第（一）项、决定对当事人作出罚款3000元的行政处罚。

5、整改复查：经执法人员复查，已完成整改。

抽样单号

检验报告编号

食品名称

购进日期

不合格项目

被抽样单位

生产者

经营环节核查处置情况

XBJ23421223487100026

202304390

六角圆盘

／

阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）

崇阳县谭厨当家餐馆

／

1．产品控制：2023年11月24日本局收到湖北易安检测技术服务有限公司出具的编号为编号为NO：202304390的“六角圆盘”检验报告一份，《检验报告》显示检验结论：经抽样检验，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺　酸钠计）项目不符合GB14934－2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。案发后，当事人进行了整改，对餐饮具进行消毒并制作了消毒记录，改正了违法行为。

2．原因排查：当事人未按照要求对餐饮具进行清洗消毒行为。

3．问题整改：1．组织员工进行了有关食品安全方面的法律、法规学习，进行了规范操作技能培训；2．重新购买了一台立式消毒柜，按规定对消毒设施、设备进行维护保养；3．专门固定了一名员工，严格按照要求对餐饮具进行清洗消毒工作，不定期请产品质量检测部门对餐饮具进行检测，保证餐饮具消毒符合国家标准。

4．行政处罚：《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款、第一百二十六条第一款第（五）项、《湖北省市场监督管理行政处罚裁量规则》第十一条第一款第（二）项、《中华人民共和国行政处罚法》第五条第二款、第六条、第三十二条第（一）项、决定对当事人作出罚款3000元的行政处罚。

5、整改复查：经执法人员复查，已完成整改。

XBJ23421223487100027

202304391

大圆盘

／

阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）

崇阳县谭厨当家餐馆

／

1．产品控制：2023年11月24日本局收到湖北易安检测技术服务有限公司出具的编号为编号为NO：202304391的“大圆盘”检验报告一份，《检验报告》显示检验结论：经抽样检验，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB14934－2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。案发后，当事人进行了整改，对餐饮具进行消毒并制作了消毒记录，改正了违法行为。

2．原因排查：当事人未按照要求对餐饮具进行清洗消毒行为。

3．问题整改：1．组织员工进行了有关食品安全方面的法律、法规学习，进行了规范操作技能培训；2．重新购买了一台立式消毒柜，按规定对消毒设施、设备进行维护保养；3．专门固定了一名员工，严格按照要求对餐饮具进行清洗消毒工作，不定期请产品质量检测部门对餐饮具进行检测，保证餐饮具消毒符合国家标准。

4．行政处罚：《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款、第一百二十六条第一款第（五）项、《湖北省市场监督管理行政处罚裁量规则》第十一条第一款第（二）项、《中华人民共和国行政处罚法》第五条第二款、第六条、第三十二条第（一）项、决定对当事人作出罚款3000元的行政处罚。

5、整改复查：经执法人员复查，已完成整改。

抽样单号

检验报告编号

食品名称

购进日期

不合格项目

被抽样单位

生产者

经营环节核查处置情况

XBJ23421223487100063

202304678

方盘

／

阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）

崇阳县三只羊餐饮大排档

／

1．产品控制：2023年11月29日本局收到湖北易安检测技术服务有限公司出具的编号为编号为NO：202304678的“方盘”检验报告一份，《检验报告》显示检验结论：经抽样检验，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB14934－2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。案发后，当事人进行了整改，对餐饮具进行消毒并制作了消毒记录，改正了违法行为。

2．原因排查：当事人未按照要求对餐饮具进行清洗消毒行为。

3．问题整改：1．组织员工进行了有关食品安全方面的法律、法规学习，进行了规范操作技能培训；2．重新购买了一台立式消毒柜，按规定对消毒设施、设备进行维护保养；3．专门固定了一名员工，严格按照要求对餐饮具进行清洗消毒工作，不定期请产品质量检测部门对餐饮具进行检测，保证餐饮具消毒符合国家标准。

4．行政处罚：《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款、第一百二十六条第一款第（五）项、《湖北省市场监督管理行政处罚裁量规则》第十一条第一款第（二）项、《中华人民共和国行政处罚法》第五条第二款、第六条、第三十二条第（一）项、决定对当事人作出罚款5000元的行政处罚。

5、整改复查：经执法人员复查，已完成整改。

XBJ23421223487133987

202304689

杯子

／

阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）

崇阳县民厨餐饮店

／

1．产品控制：2023年12月4日本局收到湖北易安检测技术服务有限公司出具的编号为编号为NO：202304689的“杯子”检验报告一份，《检验报告》显示检验结论：经抽样检验，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB14934－2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。案发后，当事人进行了整改，对餐饮具进行消毒并制作了消毒记录，改正了违法行为。

2．原因排查：当事人未按照要求对餐饮具进行清洗消毒行为。

3．问题整改：1．组织员工进行了有关食品安全方面的法律、法规学习，进行了规范操作技能培训；2．重新购买了一台立式消毒柜，按规定对消毒设施、设备进行维护保养；3．专门固定了一名员工，严格按照要求对餐饮具进行清洗消毒工作，不定期请产品质量检测部门对餐饮具进行检测，保证餐饮具消毒符合国家标准。

4．行政处罚：《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款、第一百二十六条第一款第（五）项、《湖北省市场监督管理行政处罚裁量规则》第十一条第一款第（二）项、《中华人民共和国行政处罚法》第五条第二款、第六条、第三十二条第（一）项、决定对当事人作出罚款3000元的行政处罚。

5、整改复查：经执法人员复查，已完成整改。

抽样单号

检验报告编号

食品名称

购进日期

不合格项目

被抽样单位

生产者

经营环节核查处置情况

XBJ23421223487100032

202304551

圆碗

／

阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）

崇阳县第四小学

／

1．产品控制：2023年11月24日本局收到湖北易安检测技术服务有限公司出具的编号为编号为NO：202304551的“圆碗”检验报告一份，《检验报告》显示检验结论：经抽样检验，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB14934－2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。案发后，当事人进行了整改，对餐饮具进行消毒并制作了消毒记录，改正了违法行为。

2．原因排查：当事人未按照要求对餐饮具进行清洗消毒行为。

3．问题整改：对所有餐饮用具先清洗并高温消毒后再放入消毒柜中进行消毒，并保证消毒时间，做好了消毒记录。

4．行政处罚：《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款、第一百二十六条第一款第（五）项、《中华人民共和国行政处罚法》第五条第二款、第六条，决定对当事人作出罚款30000元的行政处罚。

5、整改复查：经执法人员复查，已完成整改。

XBJ23421223487100033

202304552

汤碗

／

阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）

崇阳县第四小学

／

1．产品控制：2023年11月24日本局收到湖北易安检测技术服务有限公司出具的编号为编号为NO：202304552的“汤碗”检验报告一份，《检验报告》显示检验结论：经抽样检验，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB14934－2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。案发后，当事人进行了整改，对餐饮具进行消毒并制作了消毒记录，改正了违法行为。

2．原因排查：当事人未按照要求对餐饮具进行清洗消毒行为。

3．问题整改：对所有餐饮用具先清洗并高温消毒后再放入消毒柜中进行消毒，并保证消毒时间，做好了消毒记录。

4．行政处罚：《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款、第一百二十六条第一款第（五）项、《中华人民共和国行政处罚法》第五条第二款、第六条，决定对当事人作出罚款30000元的行政处罚。

5、整改复查：经执法人员复查，已完成整改。

抽样单号

检验报告编号

食品名称

购进日期

不合格项目

被抽样单位

生产者

经营环节核查处置情况

XBJ23421223487133966

202304682

圆盘

／

阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）

雷国际

／

1．　产品控制：2023年12月5日本局收到湖北易安检测技术服务有限公司出具的编号为编号为NO：202304682的“圆盘”检验报告一份，《检验报告》显示检验结论：经抽样检验，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB14934－2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。案发后，当事人积极配合调查，落实整改措施，加强消毒记录，并主　动将使用的圆碗向湖北易安检测技术服务有限公司送检。

2．原因排查：当事人未按照要求对餐饮具进行清洗消毒行为。

3．问题整改：一、对经营场所进行全面清理，打扫干净，保持清洁卫生；二、加强对员工的卫生教育，保证自身清洁卫生，按规定进行操作；三、加强对餐饮具进行清洗消毒，按规定存放餐饮具。

4．行政处罚：《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款、第一百二十六条第一款第（五）项、《湖北省市场监督管理行政处罚裁量规则》第十二条第（三）项、《中华人民共和国行政处罚法》第五条第二款、第六条、第三十二条第（一）项，决定对当事人作出罚款3000元的行政处罚。

5、整改复查：经执法人员复查，已完成整改。

XBJ23421223487133972

202304684

圆盘

／

阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群

谭玉芬

／

1．　产品控制：2023年12月5日本局收到湖北易安检测技术服务有限公司出具的编号为编号为NO：202304684的“圆盘”检验报告一份，《检验报告》显示检验结论：经抽样检验，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群项目不符合GB14934－2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。案发后，当事人积极配合调查，落实整改措施，加强消毒记录，并主动将使用的圆碗向湖北易安检测技术服务有限公司送检。

2．原因排查：当事人未按照要求对餐饮具进行清洗消毒行为。

3．问题整改：一、对经营场所进行全面清理，打扫干净，保持清洁卫生；二、加强对员工的卫生教育，保证自身清洁卫生，按规定进行操作；三、加强对餐饮具进行清洗消毒，按规定存放餐饮具。

4．行政处罚：《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款、第一百二十六条第一款第（五）项、《湖北省市场监督管理行政处罚裁量规则》第十二条第（三）项、《中华人民共和国行政处罚法》第五条第二款、第六条、第三十二条第（一）项，决定对当事人作出罚款3000元的行政处罚。

5、整改复查：经执法人员复查，已完成整改。